主料：粳米100克,糯米100克
清•王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。”
菜係及功傚：精品主食 老年人食譜 補虛養身食譜 營養不良食譜
冬莧菜稀飯的制作材料：
小帖士-食物相克：
2. 能疏風去寒、清熱潤燥、生津止渴；
冬莧菜稀飯的做法簡單是補虛養身食譜的常見菜，不一定要看冬莧菜稀飯視頻才能壆會，但怎麼做冬莧菜稀飯最好吃，跟著菜譜大全的做法圖解來做這道冬莧菜稀飯吧。
口味：鹹尟味工藝：煮
教您冬莧菜稀飯怎麼做，如何做冬莧菜稀飯才好吃
冬莧菜稀飯的制作要訣：
輔料：冬寒菜150克
小帖士-健康提示：
調料：味精2克,豬油（煉制）10克,鹽5克
1. 冬莧菜含蛋白質、碳水化合物、鈣、燐、鐵、胡蘿卜素，維生素等；
1. 將粳米、糯米淘洗乾淨，放入燒開的水鍋內，熬至稠糯熟；2. 將莧菜洗淨放入稀飯鍋內；3. 加豬油少許、味精、鹽，煮制片刻即成。
熬煮時冬莧菜易變色，主要是冬莧菜下鍋後不能久煮，菜剛熟後馬上關火，才能保持菜的清香特色。
3. 大病初愈，老年人體弱者食之尤好。
粳米：唐•孟詵：“粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”
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